Le Furezze. Deliziano. Parlano. Emozionano.

I biscotti Le Furezze nascono dalla volontà di sfatare l’associazione “dolce = peccato di gola”, proponendo una pasticceria nutrizionalmente attenta ed emotivamente buona. I nostri prodotti sono il frutto dell’attenta selezione delle materie prime, della combinazione armonica tra di esse e della passione con cui le ricette sono ideate e realizzate. Un biscotto Le Furezze ha la capacità di raccontare storie ed emozionare: un impasto di ingredienti che delizia il palato e una combinazione di essenze che parlano allo spirito.

lavanda

Bottoncini alla Lavanda

Armoniosi e Rilassanti

Con Olio Essenziale di Lavanda e Farina d’Avena

Camomille arancia

Camomille all’Arancia

Calorose e Gentili

Con Fiori di Camomilla e Succo d’Arancia

Biscotti alla camomilla e succo di arancia

Rondelle allo Zenzero

Frizzanti e Solari

Con Olio Essenziale di Limone e Curcuma

Biscotti con menta e cioccolato fondente

Fettine al Cioccolato e Menta

Fresche e Briose

Con Olio Essenziale di Menta Piperita e Cioccolato Fondente al 70%

Biscotti cannella e mandorle

Trancetti alla cannella

Generosi e Avvolgenti

Con Mandorle e Nocciole

Biscotti al legno di rosa e cioccolato fondente

Legno di Rosa e Cioccolato

Gioiose e Confortanti

Con Olio Essenziale di Legno di Rosa e Cioccolato Fondente al 70%

Biscotti cannella

Bastoncini Anice e Liquirizia

Aromatici e Vivaci

Con Farina di Farro Integrale e Liquirizia di Calabria

Biscotti peperoncino e cioccolata fondente

Fettine al Cioccolato e Peperoncino

Maliziose e Passionali

Con Peperoncino Italiano e Cioccolato Fondente al 70%

FUREZZE cuore anice

Come nascono i nostri biscotti

Le ricette sono studiate per ottenere prodotti leggeri e digeribili, mantenendo sapori delicati ed evocativi. Ci ispiriamo ai principi della naturopatia e della medicina cinese, per questo motivo formuliamo le ricette ponendo attenzione sia alle proprietà nutrizionali, sia alle caratteristiche emozionali degli alimenti che le compongono. Infatti, l’equilibrio tra il burro delattosato e lo zucchero di canna consente di preservare il palato pulito e pronto ad accogliere gusti e profumi garantiti dalla qualità degli ingredienti accuratamente selezionati: Farine Macinate a Pietra, Cioccolato Fondente 70% da Fairtrade, Erbe Officinali, Olii Essenziali e Spezie. Queste scelte, tra delicatezza di gusti e bilanciamento degli ingredienti, ci hanno permesso di introdurre il concetto di Biscotteria Gourmet. Il biscotto Le Furezze diventa un prodotto che accompagna e valorizza, con originalità, anche salumi, formaggi, vini, birre e liquori oltre a tè e caffè.

Come ci riusciamo?

Per noi, curiosità e ricerca sono il motore dell’innovazione. Per questo motivo, ci impegniamo quotidianamente a testare accostamenti inconsueti e innovativi, per affascinare tutti coloro che cercano un’esperienza sensoriale differente, completa e sorprendente.

FUREZZE cuore lavanda

Cosa dicono di noi le testate enogastronomiche

Strane Coppie alle Furezze, per gusti nuovi

S. D’Ascenzo

Il Corriere della Sera

Le Furezze e la bellezza dei biscotti da abbinare

A. Peretti

Internet Gourmet

Il Biscotto eretico che si abbina con il prosciutto

F. Molinari

ilgolosario.it